断酒15日目の昼ごはん@家。原さんの赤水菜としらすのサラダ、きのこのマリネ、めかぶの味噌汁、ミニ玄米海鮮丼。 ミニ海鮮丼は、平貝の貝柱とイカと鮪と鯛のお刺身を漬けにしたものと、納豆、大葉、茗荷を乗せて。玄米100g。

オリーブオイル、塩、唐辛子、赤ワインビネガーでマリネ。常備菜。

赤水菜と新物しらすのサラダ。荏胡麻油をかけて。 赤水菜の残りは酢漬けに。

朝ごはん。 蕪の葉の味噌汁。 （蕪の葉は炒めてあった常備菜から使いました。） ゆで卵 玄米 もずく酢

断酒14日目のおうち昼ごはん。今日は所用により、お昼ごはん早め。サラダには、ファジャーノ農園 のからしな、スナップエンドウと、スーパーのトマト、マッシュルーム。ぬちまーすと荏胡麻油をかけて。サーモンはオレガノ風味。玄米小盛り。

ファジャーノ農園から小蕪が届きました。 シンプルに出汁で、はんぺんと煮ました。 葉は刻んで、オリーブオイルと塩で炒め煮にしました。見栄えは悪いですが美味しかったです。 どちらも、常備菜です。

断酒13日目の夕飯@自炊 サラダほうれん草とトマトのサラダ、真鯛のソテールッコラ添え、蕪の葉の炒め煮、生わかめの味噌汁、玄米小盛り。

ファジャーノ農園の小松菜。色が綺麗。

からしな、ルッコラ、スナップエンドウ、トマト、マッシュルーム。ぬちまーす、荏胡麻油。 からしな、ルッコラ、スナップエンドウは、ファジャーノ農園からのお取り寄せ。

ファジャーノ農園のサラダほうれん草を使って。荏胡麻油と、ぬちまーすで味付け。

塩とタイムで風味づけ。

レストランでも使われている、佐倉のファジャーノ農園から、原さんの野菜 とりました。送料込みで3000円の詰め合わせ小にしたけど、食べきれるかな。 ミニ葉玉ねぎルッコラミニカブスナップエンドウ赤水菜サラダほうれん草小松菜レッドマスタード（からしな…

緊急事態宣言を機会に、外食でしかアルコールを飲まない私はプチ（延長になるかもですが）断酒をしています。もともと飲酒は週3ペースくらいでしたが、断酒9日目。特に辛いことも困ることもなく過ごしています。夕飯は海老と白木耳の卵とじ、わかめの味噌汁…