はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

今日のサラダ

からしな、ルッコラスナップエンドウ、トマト、マッシュルーム。ぬちまーす、荏胡麻油。

 

からしな、ルッコラスナップエンドウは、ファジャーノ農園からのお取り寄せ。f:id:hari_nezumi:20210505161438j:image