はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

サーモンの香草焼き定食

断酒14日目のおうち昼ごはん。今日は所用により、お昼ごはん早め。サラダには、ファジャーノ農園 のからしな、スナップエンドウと、スーパーのトマト、マッシュルーム。ぬちまーすと荏胡麻油をかけて。サーモンはオレガノ風味。玄米小盛り。

 

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