はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

海老のオーブン焼き

海老のオーブン焼き、そら豆とスナップエンドウの煮物ペコリーノチーズかけ、大豆とかの五目煮物、サラダ、玄米小盛り。

 

イタリアンパセリ、にんにくをみじん切りにして合わせておく。

海老にオリーブオイル・レモン果汁(3:2)を回しかけて、イタリアンパセリ、にんにくをふりかける。200度に温めたオーブン、10−15分。

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