はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

牛肉と白菜の花椒辣醤炒め

白菜と牛薄切りをさっと炒め、花椒辣醤で味付け。最後にパクチーをたっぷり。

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ユウキ 花椒辣醤 60g

ユウキ 花椒辣醤 60g