はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

豚肉と豆腐の煮物

先日照り焼きチキンをつくったときに、煮汁が残ったので

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翌日、豚肉の薄切りと豆腐を入れて煮ました。

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