はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

鱈の香草パン粉焼き

イタリアンパセリとパン粉をフードプロセッサで細かくひいた香草パン粉、作り置き。

 

鱈の香草パン粉焼き、小松菜の味噌汁、自家製ちりめん山椒ご飯。

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