ある日の昼食。
たまに、インスタントラーメンも食べたくなる。子供の頃、母が「大人はインスタントを食べていいの。」と、塩ラーメンを夜食にしていたのが羨ましかった。
以来、さほど美味しくないはずなのに、サッポロ一番塩ラーメンが懐かしくなる。
麺半量にしたら、バランスがとりやすく、ラーメンを食べても罪悪感が軽減される？
サッポロ一番塩ラーメン、麺半分具沢山。
スープは備えつけに、鶏ガラ顆粒とあごだしで、調整した。
炒め野菜にするのが面倒で、長葱、青葱、味付玉子、トマト、胡麻ふりかけ、豚肉、をトッピング。最後、ラー油とピンクペッパーで風味を足した。
