稲庭うどん入り味噌汁

朝、寒いので味噌汁を作って飲もうとしていたら、息子が起きてきて「美味しそうな匂いがする。」と言う。中身は、あご出汁、麦味噌、白味噌、酒粕、白菜、ポロ葱、油揚げ、生姜すりおろし。

彼は朝パン食だから1人分のつもりでいた。急遽、分けるためにカサ増し、茹ですぎて余った稲垣うどんが冷凍してあったので、そのままパキパキっと入れて、豚肉も足して卵でとじた。

もっとうどんが食べたかったなと言われたが、昼ごはんはまた別のものを。