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はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

お手軽かつ丼

すき焼き用の割り下でカツを煮たら、すごくお手軽でよかったです。とんかつさえあれば5分ですね。 お弁当にも良さそうです。

harinezumi-recipe.hatenadiary.com

にゅうとんとは? | 文殊にゅうとんは食品循環資源を食べて育つおいしくてエコな豚です。

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