2018-05-03 実山椒入りきつねうどん 五島うどんを使って、きつねうどん。 甘辛く煮た油揚げ、鶏肉。うどんはしっかり茹でたあと、冷水でしめてから出汁に入れ、卵とじ。 葱とか切らしてしまっていたので、実山椒でアクセント。