2017-02-14 豆腐と鶏のトロトロ煮 どうも、最近スケジュール面で無理しているんだよなあ。 家に居る時は穏やかなものを。 白菜と葱と鶏肉と豆腐を出汁で煮て、片栗粉でとろみをつけ、卵でとじました。 大戸屋のトロトロ煮定食のイメージです。 www.ootoya.com