柿と鶏のカレー

柿をいただきました。

どうしようかなあと切って味見したら、えぐみはなく、甘みも控えめで野菜っぽかったので、料理に使うことにしました。

しっかり炒めた玉ねぎ、人参に、オイル煮した鶏肉（皮なしもも）を追加し、柿を加えました。

ほんのり柔らかい甘みが加わって、なかなかよかったです。

ところで、果物と野菜って、どこが境界なんでしょう。

野菜と果物の違いについて。

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