プラムソース

プラムがあったので、特に深く考えずに買ってしまいました。6個セットだったので、3個を使ってソースをつくります。

湯むきします。

刻みます。

砂糖とレモン汁をかけて少し手で潰します。

ミントを入れ、冷蔵庫で保存します。

試しに白ワインに入れてみました。フルーツカクテルになって美味しかったです。

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