パルミジャーノの皮が余るので、どうしようかと思っていました。 鰹節のような感覚で出汁・コクを出すアイテムとして使うと良いと教えてもらい、トマトソースに入れてみました。 なるほどね。しっかりコクのあるソースができました。 Reina MORI’s Instagram…
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