こどもの頃から好きなお寿司やさんで、一品料理として出される、野菜に魚のすり身を詰め焼いたものを、うちでもやりたくなりました。 万願寺唐辛子や椎茸に、鮪のたたいたのや、白海老とウニをたたいたものを詰めた料理です。 万願寺唐辛子に今回詰めたのは…
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