鰆のバター醤油焼き定食

断酒16日目のお昼ごはん。鰆のバター醤油焼き、きのこのマリネ、小松菜のお浸し、葉玉ねぎの味噌汁、玄米小盛り。

海老と舞茸のアヒージョ

日曜日なので常備菜づくり。海老と舞茸のアヒージョ。ファジャーノ農園、原さんの新にんにくを使いました。

鰤の照り焼き定食

鰤の照り焼きルッコラ添え、ロメインレタスのサラダ、玄米、めかぶと茗荷の味噌汁。

ミニ海鮮丼定食

断酒15日目の昼ごはん@家。
原さんの赤水菜としらすのサラダ、きのこのマリネ、めかぶの味噌汁、ミニ玄米海鮮丼。

ミニ海鮮丼は、平貝の貝柱とイカと鮪と鯛のお刺身を漬けにしたものと、納豆、大葉、茗荷を乗せて。玄米100g。

きのこのマリネ

オリーブオイル、塩、唐辛子、赤ワインビネガーでマリネ。常備菜。

赤水菜のサラダ

赤水菜と新物しらすのサラダ。荏胡麻油をかけて。

赤水菜の残りは酢漬けに。

蕪の葉の味噌汁

朝ごはん。

蕪の葉の味噌汁。

（蕪の葉は炒めてあった常備菜から使いました。）

ゆで卵

玄米

もずく酢