はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2021-05-09から1日間の記事一覧

海老と青梗菜の卵とじ定食

断酒16日目の夕ご飯海老と青梗菜の卵とじ、山盛りサラダ、葉玉ねぎの味噌汁、玄米小盛り

鰆のバター醤油焼き定食

断酒16日目のお昼ごはん。鰆のバター醤油焼き、きのこのマリネ、小松菜のお浸し、葉玉ねぎの味噌汁、玄米小盛り。

海老と舞茸のアヒージョ

日曜日なので常備菜づくり。海老と舞茸のアヒージョ。ファジャーノ農園、原さんの新にんにくを使いました。