はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

松茸ごはん

近所のスーパーにアメリカ産の松茸が売っていました。初めて買ってみました。

出汁と一緒に炊いてみました。切っているだけで香りがよかったです。

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