はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2016-08-11から1日間の記事一覧

トマトとモッツアレラの冷製パスタ

イギリスのトマトは安いです。 56pというのは、56ペンスのことです。イギリスには£の下にpがあります。私が空港で交換したレートで1£は140円でした。つまり、このトマトは、6個で80円くらいです。すごいですね。この値段なら、じゃんじゃんトマトを食べら…

ベーコンと実山椒のオリエンタルパスタ

一昨日からマンチェスターに来ています。 今回はホテルと同じような値段で立派なキッチンつきのアパートを見つけたので、料理が楽しめます。なんと自宅のキッチンより広いです。軽い嫉妬を覚えます。東京は厳しいです。 出張中に限らず、外食が続くと健康を…