はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2017-06-10から1日間の記事一覧

【外ごはん】関西出張(神戸・大阪)

人と会う機会が多く、一回も自炊しなかった出張。印象に残ったものをクリップ。 【1】鰹のたたきとと焼き茄子のムース@チッチャ(三宮) 【2】水餃子@四興樓(元町) 【3】焼き餃子@赤萬餃子(三宮) 【4】焼肉@焼肉の吉田(鶴橋) 希少部位盛り合わせ(…