はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2016-12-21から1日間の記事一覧

牛肉と野菜の炒めもの

このところ外食や遠出も続いていますが、できる日には自炊をやっていっています。 お気づきの方もあると思いますが、最近、ちょっと中華ブームです。 まずは、オイスターソースを使った炒め物をしました。牛ヒレ肉ブロックが半額だったので、ローストビーフ…