ラムのトマトシチュー

ラム肉が好きです。マトンも好きです。 しかし、息子が居る時はなかなか自宅でラムが食べられませんでした。彼は未年生まれだったので、羊を大事にしており、羊を食べる私に猛抗議するからです。仕方なく外で食べたり隠れて食べたりしていました。 別居になり漸く、気兼ねなく羊が食べられます。 ーー 羊肉のいいところは…