ラムチョップの塩麹焼きハニーマスタード添え

私の調理の原点は、小学生の時に図書室で読んだ料理本でした。以来、料理本を読むことが好きです。 1978年に文化出版局から出た単行本の文庫化。John Fisherの『Alice's Cook Book』(1975年)の翻訳。訳者は開高健・牧羊子夫妻の娘さん。『不思議の国のアリス』と『鏡の国のアリス』から、食べもの・料理…