はりねずみの調理室

イスラエルに住む人が、しきりとテルアビブのラーメンについて書いています。ユダヤ教にはコーシェルという食事規定があるので、ラーメンに厳しいのでしょう。 tsukurioki-il.hatenablog.com tsukurioki-il.hatenablog.com そこで、面白いので、ハイファでも実装できるコーシェルな担々麺を考えてみました。 ちなみにタイ…