はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

ミニ牛丼定食

玄米でミニ牛丼、ズッキーニとイカの炒め物、ズッキーニの自家製糠漬け。

ミニ牛丼は、肉じゃがの残りをじゃがいもを外し冷凍したものをリメイク。

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