はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

カポナータ

新にんにく、パプリカ赤・黄、ズッキーニ、トマト、イタリアンパセリ。塩胡椒、オリーブオイル。炒め煮てつくりおき。

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