2020-05-10 塩漬豚のポトフ 塩漬けの豚を切り、ハーブとチキンコンソメ2、人参など野菜と、かぶるくらいの水で煮るだけです。野菜も肉も小さく切ると美味しくないです。にんにくやきのこを入れるかは好みです。ハムかソーセージかベーコンがあれば塩を加減してください。コンソメはチキンコンソメでないと私的にはうまくいきません。