ファーヴェのリゾット

イタリア種のそら豆（ファーヴェ）を田倉ファームさんから取り寄せました。

ソーセージとペコリーノ・ロマーノとでリゾットにしました。水分はすべて、そら豆のさやの茹で汁を使っています。

Reina MORI on Instagram: “ファーヴェとソーセージとペコリーノロマーノのリゾット。#おうちごはんlover”

takurafarm.jimdofree.com