【コラム】モスタルダ
興味を持つと、どうにも止まらない。
イタリアの食材や加工品に興味を持っているので、こんなこともしますが。
harinezumi-recipe.hatenadiary.com
ついにこういうものも買ってみました。
モスタルダ。果物をマスタード液に漬けたジャムみたいなやつ。これ興味深い。 豚肉料理に使う。#イタリア好き #イタリア郷土料理 #モスタルダ
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イタリアの食材や加工品に興味を持っているので、こんなこともしますが。
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モスタルダ。果物をマスタード液に漬けたジャムみたいなやつ。これ興味深い。 豚肉料理に使う。#イタリア好き #イタリア郷土料理 #モスタルダ