しめじのピリ辛煮

コツコツ常備菜を。しめじをさっと炒めてからみりん・出汁で煮て最後に醤油をたらり。輪切り唐辛子ぱらり。

そのまま食べても、味噌汁に入れたり麺とあえたりしても。