はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

鶏と豚のスパイシートマト煮込み

煮込みばっかり逃げ気味。寒いし。

たまには味を変えて。ウスターソースを隠し味にしてスパイシーに。鶏もも肉、豚ばら肉、しめじ、にんにく、セロリ、白菜、ホールトマト缶。

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