【コラム】もち麦昆布茶漬けはホテルで食べられるか

イギリスの宿には、大抵、紅茶を飲むためのポットがあります。

今回、これを使ってあることを試してみたいと画策していました。

 これを一スティック持ってきました。

セブンプレミアム　冷めてもおいしいもち麦　８００ｇ 【２個セット】

もち麦に粉末ダシをかけ、熱湯を注ぎ蓋をする。

しばらく様子をみる。ぬるくなったら出汁をコップにうつし熱湯をまた注ぐ。出汁は飲む。これを2回繰り返す。

最後に、大阪みやげでいただいた昆布を入れる。

できたよ。ばっちり。

白米なら無理だけれど、茹でるだけでもいける麦ならきっとポットでも大丈夫ではないかと思ってやってみた。成功。これは海外で使えます。