はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

えのきと豆腐と油揚げの味噌汁

イギリスから帰りました。帰宅して、疲れもあったので、味噌汁を。

炒めたえのき、油揚げ、木綿豆腐。最後に卵を落として。

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