はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

ポテトグラタン

スライスしたじゃがいもを軽く炒めたあとホワイトソースの中で煮ます。f:id:hari_nezumi:20170619104621j:plain

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チーズをかけてオーブンで18分。出来上がりを撮り忘れましたが、だいたいグラタンの出来上がりは似ています。

harinezumi-recipe.hatenadiary.com