2017-04-05 【つくりおき】パプリカのマリネ 素揚げしたパプリカを熱いうちに、白ワインビネガーと塩とハーブに漬け込んだもの。 今回はディルと塩漬けバジル。よく冷やして付け合せ、ワインのお供にも。