キャベツと白菜とチャーシューの味噌汁
深酒の翌朝の味噌汁は格別。
どうしても今朝は味噌汁って思ったけど、昨日スーパー行かなかったし、なんもないなあと思って、残っている白菜とキャベツを細かく切って、もらいもののチャーシュー(解凍)を入れてみた。よく考えたら味噌ラーメンとかあるわけだし。
チャーシューがぐずぐずにほぐれたら、見た目だけ、ラーメン二郎っぽかった。
味はふんわりやさしい。いつもの出汁に昆布を追加してバランスをとった。
黒胡椒とか七味とかあってもいいけど、まあ、その辺は元気な時かも。
こうなってくると、もやしがあったらという気もする。