【ふるさと納税】豚塩鍋
ふるさと納税の結果、肉が届きました。
突然来るので、びっくりします。が、やっていかねばなりません。（今夜は本来はポークシチューの予定でした。）
豚しゃぶ肉なので鍋にします。買い置きが茸とレタスだったので、塩鍋にしました。これに昆布を足して、あとは茸のうまみをプラス。
ここで土鍋がまたしても大活躍。
しっかり保温するので、卓上でしゃぶしゃぶもばっちり。もはや米を炊く以外の用途で、完全にもとを取った感があります。昨年購入したものの中で、ヒットです。
肉をレタスで巻きながら食べるとまたよくて。最後のお出汁は、明日、かきたまスープにしようかと思います。
