あさりと海苔の味噌汁

最近、味噌汁がマイブームです。

貝の味噌汁って、たまに食べたくなるんですよね。お酒をたっくさん呑んだ翌朝とか。あさりの砂抜きは念入りに。あとは煮立てすぎると風味が飛んでしまうので気をつけて。磯の香りを楽しみたくて海苔も入れました。