スーパーでたらこが半額になっていました。
先日のサワークリームを使い切るべく、パスタにします。
たらこを外側の袋からだします。包丁の背を使うとうまくいきます。
KALDIで買った生パスタを茹でます。生なので5分茹で。
www.kaldi.co.jp
茹であがったパスタにバター和え、その後、ほぐしたたらこ、サワークリームを和えます。
胡椒とタイムとレモン汁をかけてできあがりです。KALDIオリジナルの生パスタが、想像を越えてちょっとよかったです。もちもち。
次は、さぬきうどんでもやってみたいです。