あいがけカレー。巷で人気という無印良品のバターチキンカレー（右）と、昨夜からストゥブで仕込んだ自家製チキンカレー（左）。 自家製カレーも、前日のチキンソテー時に下ごしらえを合わせて行っているので、楽でした。 別仕立ての蒸し野菜、キャベツとパ…

鶏と空豆のソテー サーモンとモツァレラ キャベツのスープ そろそろ平成最後かー、と思ってキッチンを磨きました。

ストゥブで鍋いっぱい。喜界島の黒砂糖を使いました。

新鮮な生姜をおろしたてで使ったので、風味は良かったです。肉もしっとり仕上がりました。味はいいので見た目は雑ですが、まあ今日のところは及第点です。 キャベツの千切りは、もう少し水に晒しておけばえぐさが抜けたとはわかっています。 生姜焼き。帰国…

自炊、数日はお酒も飲まない予定。 キャベツとえのきの味噌汁、筍ごはん、唐揚げ。 キャベツとえのきの味噌汁、たけのこごはん、唐揚げ #うちごはん #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはんlover #金継ぎ