もつの下処理を学ぶ。 塩でもみ洗い、冷水。その後、小麦粉をまぶして冷水で洗う。洗いすぎないこと。
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。