はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2018-04-21から1日間の記事一覧

豆麦玄米ごはんとトマト味噌汁定食

最近、豆と麦と玄米でご飯を炊くのにハマっています。 豆はレンズ豆でもいいし今回はひよこ豆の半割。 麦は今回はもち麦。前回はファロ。 トマトの味噌汁って爽やかですよ。ひじきにも麹とアスパラを使って。自由に。 #うちごはん #おうちごはん 豆麦玄米ご…