はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2017-10-04から1日間の記事一覧

【コラム】お弁当の詰め方

あまりお弁当をつくる機会がないため、腕も上がらない。しかし、憧れるので、美しいなあと思うお弁当の写真は、画像保存して集めている。 あるとき、お弁当箱の仕切りは使わない、ということを書いたものを目にした。確かに、私が画像保存しているお弁当は仕…