はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2017-03-11から1日間の記事一覧

【コラム】トマトソース七変化

働きながら、節約しながら。それでも、またおんなじ?と思わない、思われないメニュー構成をするというのは頭の体操にもってこいの課題です。 出張前なので、冷蔵庫の野菜を計画消費し始めています。 まず、フレッシュトマトとトマト水煮缶を使ってトマトソ…