豚肉切り落とし肉が片栗粉をまぶせば、ふんわりやわらか。主役に。 豚肉切り落としに片栗粉をまぶし塩をふって下味をつけたものを少量のオリーブオイルで焼きました。いったん肉を取り出して、豚の脂でパプリカを炒め、肉を戻して、混ぜあわせ、オイスターソ…
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