鶏の首の肉が安く売られていました。小骨があるけれど味わい深いと書かれていたので、スープにすることにしました。もちろん丸鶏なら◎、手羽先でも代用できます。 思いつきレシピ。にんにく丸2個(そのまま)、玉ねぎ丸2個(スライス)、鶏首肉、生姜1個(…
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