茄子を買いました。 秋茄子は贅沢なお味。嫁にくわすな、という言葉もあるらしいけど、私にはそれを言う存在はないので、茄子食べ放題。 少なめのオリーブ油で焼き、揚げるよりさっぱりと。油をまとわせることで、色止めに。 夏も終わり。要らなくなった素麺…
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