おでんが好きなのですが、東京のおでん（関東炊き）は醤油っからく感じてしまう。荻窪生まれ練馬育ちなのに、両親の出自が九州なので、根っからの九州味で育ちました。 つまり、おでんは西派です。 ということで出汁の効いた薄味が好みです。 土鍋を買ったの…

少し前に話題になったトリフ塩を買ってみました。30グラム1000円。香りがジャンク過ぎ。 ジャンクなので、とことんジャンクに食べてみました。マックフライドポテト塩抜きを頼み、トリフ塩をかけました。カラダに悪そーな、ジャンクな味になりました。美味し…