はりねずみの調理室

「創ることで学ぶ」研究者の、日々の調理blogです。

2016-05-04から1日間の記事一覧

Detox 野菜スープ

日頃、身体に悪いことも沢山しているので、定期的に(不定期的に?)解毒をします。昨日はカラオケに行って、美味しくはない揚げ物を摂取したので、どうも朝すっきりしませんでした。 アルコール摂取に関して一番の解毒は水分補給というのは自身の経験で証明…

Spaghetti Napolitan (ナポリタン)

Spaghetti Napolitan(or, Neapolitan)sounds like Italian food from its name, but it is a quite Japanese food. Spaghetti Napolitan is spaghetti pan-fried with ketchup. Spaghetti Napolitan used to be a very popular food at restaurants and cl…